A Santa Casa da Misericórdia de Seia promoveu, no dia 16 de outubro, a iniciativa “Nutrição em Ação: Do Setor Social à Comunidade”, no Auditório da Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia, reunindo profissionais de diferentes áreas para refletir sobre o papel da nutrição na promoção da saúde e do bem-estar.

Assinalando o Dia Mundial da Alimentação, a iniciativa constituiu um momento de partilha de conhecimentos e experiências em torno dos desafios e oportunidades da intervenção nutricional no setor social, da educação alimentar e da literacia alimentar enquanto ferramentas fundamentais para a adoção de hábitos saudáveis e a melhoria da qualidade de vida da população.
A iniciativa teve início com um almoço intitulado “Conversas à Mesa”, realizado no Restaurante “A Escola”, da Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia. Este momento reuniu os parceiros do evento num ambiente de convívio e partilha, em torno de um menu preparado pelos alunos, sob orientação do chef docente, que valorizou os produtos da região e da época. A experiência gastronómica proporcionou também um espaço de conversa descontraída sobre a alimentação, a importância dos produtos locais e sazonais e a sua ligação ao território e à comunidade.

A sessão de abertura contou com a participação de Paulo Caetano, Provedor da Santa Casa da Misericórdia de Seia, e de Luciano Ribeiro, Presidente da Câmara Municipal de Seia, que deram início a uma tarde dedicada à reflexão e ao diálogo entre diferentes áreas de intervenção.

O primeiro painel, subordinado ao tema “Nutrição no Setor Social: Desafios e Oportunidades”, contou com as intervenções de Inês Almeida Silva, Nutricionista do Centro Paroquial de Seia, e de Rita Saraiva Ferreira, Nutricionista da Santa Casa da Misericórdia de Seia. A discussão centrou-se na importância da nutrição no contexto das respostas sociais e nos desafios que se colocam às instituições na promoção de uma alimentação adequada e equilibrada.

Seguiu-se o painel “Educação Alimentar da Escola à Comunidade”, com a participação de Elsa Páscoa, Engenheira Alimentar e de Sérgio Monteiro, Nutricionista, ambos do Município de Seia, que abordaram a relevância da educação alimentar e da promoção de hábitos saudáveis desde a infância, bem como o papel da comunidade na construção de escolhas alimentares mais conscientes.

A “Literacia Alimentar e Promoção da Saúde” foi o tema do terceiro painel, que reuniu Maria do Carmo Carvalho, Nutricionista do Hospital Nossa Senhora da Assunção- Unidade Local de Saúde da Guarda, e a Joana Dias, Nutricionista do Centro de Saúde de Seia- Unidade Local de Saúde da Guarda. As intervenções destacaram a importância do acesso à informação e do desenvolvimento de conhecimentos que permitam às pessoas tomar decisões mais informadas sobre a sua alimentação e saúde.

O programa incluiu ainda um momento de debate, que proporcionou a reflexão conjunta sobre os temas apresentados e a importância da articulação entre o setor social, a saúde, a educação e as entidades locais.

A sessão terminou com as intervenções de Liliana Sousa, Bastonária da Ordem dos Nutricionistas, e de Célia Barbosa, Vice-Preseidente da Câmara Municipal de Seia, que assinalaram o encerramento de uma iniciativa dedicada à valorização da nutrição enquanto dimensão essencial da saúde pública e do bem-estar das comunidades.

Com a realização desta conferência, a Santa Casa da Misericórdia de Seia reforçou a importância do trabalho em rede e da cooperação entre instituições e profissionais de diferentes áreas, promovendo a partilha de conhecimento e a reflexão sobre estratégias que contribuam para uma alimentação mais saudável e uma comunidade mais informada, reafirmando o seu compromisso da Instituição com a promoção da saúde, do bem-estar e da qualidade de vida da comunidade.